事情是这样的，卢爽刚生下宝宝两个月，因为母乳“供大于求”，一直把多余的母乳放在冰箱里，家里两个冰箱都被塞满。后来亲戚来看她，就让其带走一些，但每次都很快就用完了。上周，直到卢爽翻朋友圈无意中发现，亲戚正在网上卖母乳香皂，35块钱一块。

  在老一辈人眼中，人乳有一定消肿、止痛、美白的功能;而在富人圈，悄然流行着喝人乳的高价交易，说其可“提神醒脑、补充体力，使身体的虚弱复原”。人乳真的有如此神奇的功效吗?人乳到底有什么特别之处?富人食用人乳是什么心理?

  专家表示，与相同的重量的牛奶相比，人乳的蛋白质含量较低。人乳蛋白质的优势是含乳清蛋白的比例较牛奶高，这对婴儿十分重要。因为乳清蛋白不但营养价值更高，更能支持胎儿快速的生长发育，而且易于消化，更适合婴儿未发育完全的胃肠道，而对于消化功能完备的成年人来说，这一特殊优势不复存在。如果人们非要在意乳清蛋白的话，莫不如选用婴儿配方奶粉或干脆服用乳清蛋白粉。

  另外，人乳钙含量也不如牛奶多，只相当于牛奶的1/3。人乳钙的优点是比牛奶易于吸收，当然这也是针对婴幼儿未发育完全的胃肠道，且以奶类为单一或主要食物而言。对成年人来说，食谱更复杂，肠道吸收能力更强，喝牛奶可完全获得充足的钙，没必要追捧人乳。

  人乳的一个优势是营养素种类比牛奶更齐全，如DHA、叶黄素、核苷酸等，这对于食谱单调、也就是以奶类为单一或主要食物的婴幼儿格外重要，而成年人可完全通过鱼类、蔬菜等其他食物来获取。

  另一个优势是致敏性极低，即不会发生过敏。这对婴幼儿是千金难求的，对牛奶蛋白质过敏的成年人(往往也会对奶羊、水牛奶、配方奶等动物奶类过敏)也能选用。但成年人也可通过增加肉、蛋、鱼和大豆制品的摄入，也可得到补充。

  人乳中含有活性免疫物质，是奶粉不具备的，如分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、乳铁蛋白、溶菌酶等。其中sIgA最重要，是机体粘膜局部抗感染免疫的主要抗体。在临床上，也曾有人试图用人乳喂养危重病人，目的是增加胃肠道粘膜免疫力并增加营养。不过，除儿科病人外，成功的报道不多，更缺乏有说服力的医学证据。

  同时，在实际应用时还应该要考虑乳糖问题，人乳中乳糖含量比牛奶更高。有相当一部分成年人无法消化乳糖，导致腹胀、腹泻、腹部不适等。肠道受损的危重病人更容易出现乳糖不耐受的情况，或情况更为严重，故多不主张给予奶类或含有乳糖的营养液。此时，人乳是禁忌而非推荐。

  另外，专家这样认为，母乳提供者如果患有肝炎、艾滋病等传染性疾病，乳汁中也会携带相应的病毒，因此要先通过体检手段排除传染性疾病，否则会对健康构成威胁。

  人乳和牛奶、羊奶一样，都富有丰富的蛋白质、油脂、氨基酸。用人乳做面膜，或者洗脸，可以使肌肤充分吸收蛋白质、油脂等成分，起到润肤、美白、养颜等效果。

  有媒体人评论富人圈追捧“人乳滋补”的行为：迷信人乳的功效还不足以让富人这样乐此不疲，在迷信的表面下，藏着富人群体的心灵迷失。把人乳当成一种奢侈品，彰显身份与地位。

  文章开始的主人公卢爽则表示，一想到那么多陌生人用她的母乳洗脸，全身的鸡皮疙瘩简直都起来了，心里顿时感到无比不自在。

  端午节将至，端午周边商品销售渐火，尤其是包粽子需要的江米、蜜饯、大枣等原料销量大增。采访中记者看出，一些颜色非常鲜艳蜜饯产品会不时的出现在地摊、农贸市场等处。近日，国家食品药品监督管理总局发布消费提示，抽检发现，部分蜜饯存在超范围、超限量使用着色剂的情况，为保护消费者食用蜜饯的安全，消费者购买这类食品时，不宜过度追求色泽，要谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品。

  据了解，蜜饯是指以水果为主要的组成原材料，经糖(蜜)熬煮或浸渍，添加或不添加食品添加剂，或略干燥处理，制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定了蜜饯类食品中允许使用的着色剂，包括靛蓝及其铝色淀、萝卜红、栀子黄、红花黄、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、天然苋菜红等。

  “色泽鲜艳的蜜饯好卖，大家都愿意买这样的，颜色比较暗的销量少。”蜜饯经营者王女士和记者说，一到端午节前，就会有一些商贩销售这样的蜜饯，非常坑人。据介绍，蜜饯产品在标准规定的范围内使用色素，是安全的。但是，也应认识到经过加工后的水果制品，色泽不会过于鲜艳。建议消费者购买这类食品时，不宜过度追求色泽，要谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品，特别是对于抽检不合格批次的产品，一定别购买。

  一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

  二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示吃的方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不允许超出2小时。

  三是食用前要彻底清洗双手，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

  消费者假如发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打当地食品药品监督管理部门投诉举报电线。

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