本网讯（记者 孙悦）近来，吉林农业大学传来喜讯：校园食品科学与工程学院王大为教授带头研制的“五谷杂粮面”项目完成落地转化，与磐石市一家公司签定专利转让协议，收益200万元；李大军教授带头研制的“真菌多糖提取技能”与东丰县一家公司签定专利协议，收益60万元。依据吉林农业大学科研成果转化方针，王大为、李大军两支科研团队将取得项目收益的70%。据了解，王大为团队的“五谷杂粮面”项目从技能研制到老练转化共历时10年，可谓“十年磨一面”。在这一过程中，王大为团队不断攻关，终究把握了在零添加剂、无小麦粉的情况下，完成多种杂粮谷物“同煮共熟”的这一核心技能。李大军团队的“真菌多糖提取技能”是经过改进蘑菇种类，运用二次发酵在蘑菇上提取出真菌多糖。这种真菌多糖不只本钱贱价，并且用处广泛。现在，李大军团队已将这项技能的部分专利贱价转让给东丰县一家食用菌企业，支撑当地政府的精准脱贫作业。
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