近来，欧福蛋业发布关于全资子公司出资建造年产150吨溶菌酶出产线项目的公告。
它首要经过损坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4糖苷键，从而损坏细菌的细胞壁，按捺细菌成长，故又称为细胞质酶和细胞壁溶解酶。溶菌酶广泛存在于人体各安排、动物唾液、眼泪等生物排泄液、部分微生物以及禽蛋的蛋清中。
商场空间宽广。因而，开发蛋清溶菌酶产品不论是在社会效益仍是经济效益上都具有非常巨大的潜力。据报道，欧福蛋业主营业务比较冒充，蛋液和蛋粉营收算计占比超90%。并且，自从2023年头欧福蛋业成功上市后，成绩长时间处在快速增长。
就在2023年11月，四川资阳市雁江区与欧福蛋业经过长途视频连线方法，签订了欧福蛋业（雁江）出产基地项目出资协作协议。
，年交税1200万元以上，供给工作岗位150个，悉数投产后将成为西南地区最大的蛋制品加工基地。
进一步下降出产和运营本钱，增强商场竞争力和盈余才能，提高客户服务功率、产品供给才能和商场占有率，拓宽未来开展的方向和空间。
现在预制品占公司总营收超3%，未来占比有望逐渐提高。来历：“蛋品国际WECD”大众号
